BrewDog untuk Membuka Bar ‘Karbon-Negatif’ Gergasi di Las Vegas Strip
Toto

BrewDog untuk Membuka Bar ‘Karbon-Negatif’ Gergasi di Las Vegas Strip

BrewDog, pembuat bir Scotland yang terkenal dengan bir yang berani dan tuntutan yang lebih berani, membuka kilang bir Las Vegas pertamanya dalam Togel Singapore gaya tipikal. Ia akan menjadi “bar negatif karbon pertama di Las Vegas,” menurut bahan pemasaran syarikat.

Bar atas bumbung dibuka pada hari Jumaat, 2 Dis di atas Showcase Mall. Pusat beli-belah, yang terkenal dengan botol Coca-Cola setinggi 100 kaki, kini akan turut dikenali dengan tanda kiub LED BrewDog seluas 4,000 kaki persegi.

“Ini akan menjadi salah satu lokasi paling epik kami yang pernah kami cipta, dan kami tidak sabar untuk membuka pintu kami,” janji tapak web syarikat itu.

BrewDog Las Vegas
Penyajian kedai Las Vegas pertama dari kilang bir Scotland BrewDog. Menduduki 30,000 kaki di atas Strip’s Showcase Mall, bar akan dibuka pada 2 Dis 2022. (Imej: brewdog.com)
Las Vegas BrewDog berkeluasan 30,000 kaki persegi akan menampilkan kilang bir di tapak dengan sistem pembuatan bir 10 tong, ruang acara, zon permainan retro dan meja shuffleboard bersaiz penuh. Menurut vegas.eater.com, BrewDog menanggung $2.65 juta dalam kos pembinaan sahaja.

Di antara 96 ​​bir di bar itu ialah edisi khas bir Jus Elvis BrewDog, IPA Amerika yang diselitkan sitrus dengan asas malt karamel dan nota pain, oren dan limau gedang. Menunya akan menawarkan bukan sahaja makanan bar, tetapi pizza, taco, udang galah dan burger daging Wagyu.

Pada malam pembukaan, menurut syarikat itu, undian akan diadakan untuk menganugerahkan tab bar $1 juta.

Bir Rendah Karbon?
Walaupun syarikat itu mengumumkan kemasukan “hutan bandar” di bar Las Vegasnya, mencapai negativiti karbon melalui sebilangan besar pokok atas SDY Hari ini bumbung adalah tuntutan yang meragukan. Kemungkinan besar, syarikat itu bermaksud bahawa pelepasan karbon bar baharu itu akan diimbangi oleh aktiviti seluruh syarikat yang lain. Pada tahun 2020, BrewDog mengumumkan ia secara rasmi telah menjadi karbon-negatif – mengeluarkan dua kali lebih banyak karbon dari atmosfera daripada yang ditambah – terima kasih kepada pelaburan hijaunya. Ini termasuk membeli 2,000 ekar Scotland di mana ia mengumumkan rancangan untuk menanam 1 juta pokok.

“Perubahan besar diperlukan sekarang, dan kami mahu menjadi pemangkin kepada perubahan itu dalam industri kami dan seterusnya,” kata pengasas bersama BrewDog James Watt pada masa itu. “Kami mengakui sepenuhnya bahawa kami jauh dari sempurna. Bagaimanapun, kami berazam untuk mengubah segala-galanya dengan pantas dan asas sambil kami bekerja keras untuk memastikan kami mempunyai kesan positif terhadap planet ini.”

BrewDog – yang telah membuka lebih daripada 100 bar dalam tempoh lima tahun yang lalu – terkenal dengan tuntutan provokatif dan pergerakan perniagaannya. Pada tahun 2010, ia menghasilkan 12 botol bir yang dipanggil “Akhir Sejarah.” Terdiri daripada 55% alkohol mengikut volum, ia adalah bir terkuat di dunia pada masa itu – gelaran yang sejak itu telah dirampas. Pada 2018, BrewDog memperkenalkan Pink IPA, pembotolan edisi terhad IPA Punknya serentak dengan Hari Wanita Antarabangsa. Label botol itu memaparkan slogan “Beer for Girls,” mencetuskan tindak balas yang, dua tahun kemudian, Watt memanggil “justified.”

Jun lalu, lebih 100 bekas pekerja BrewDog menerbitkan surat terbuka yang Togel mengkritik amalan perniagaan dan layanan firma terhadap pekerjanya. Surat itu memetik “budaya ketakutan,” dan mendakwa syarikat itu “dibina berdasarkan pemujaan keperibadian” di bawah Watt. Watt kemudiannya meminta maaf di Twitter, menyatakan bahawa perniagaannya tertumpu “bukan pada menyanggah atau membantah butiran surat itu, tetapi untuk mendengar, belajar dan bertindak.”